Top posters
Tiếng Mưa Đêm (295) | ||||
..2.. (76) | ||||
@ (49) | ||||
tale510 (47) | ||||
Niềm Vui Mới (38) | ||||
Admin (33) | ||||
ryu1911 (30) | ||||
song nhac (28) | ||||
Mt (26) | ||||
kocka191 (16) |
FORUM - (29.05)
- Xanh : 181- Tím : 231
Paltalk - (23.04)
- Xanh : 19- Tím : 33
Latest topics
» Thơ Đường Luật - ntdby ntd Fri Oct 26, 2012 4:10 pm
» Em và anh.....
by cánh phù dung mỏng Mon Jul 16, 2012 8:17 am
» Cánh Gà Chiên Nước Mắm Và Cánh Gà Chiên Bơ
by Tiếng Mưa Đêm Mon Oct 10, 2011 2:25 pm
» Nhật Ký Room Kim Bằng Hội Ngộ
by Tiếng Mưa Đêm Sun Oct 02, 2011 1:54 am
» Tho An Cap hay Tho Chom
by LonXonQuaDi Sat Oct 01, 2011 9:27 am
» Pudding Dâu
by Tiếng Mưa Đêm Sun Sep 18, 2011 1:38 am
» Almond and Chocolate Chip Cupcake
by Tiếng Mưa Đêm Sun Sep 18, 2011 1:30 am
» Bánh Lưỡi Mèo (Eierplätzchen)
by Tiếng Mưa Đêm Sun Sep 18, 2011 1:24 am
» Xôi Vò
by Tiếng Mưa Đêm Wed Aug 24, 2011 2:27 am
» Panna cotta mật ong và sốt xoài
by Tiếng Mưa Đêm Wed Aug 24, 2011 1:15 am
» BẠN ƠI TÔI VIẾT THƠ TÌNH
by LonXonQuaDi Sat Aug 20, 2011 10:30 pm
» Những câu "status" của Bạn ?
by Niềm Vui Mới Sat Aug 20, 2011 1:14 am
» Đố Kiều
by Chuột Rain Thu Aug 11, 2011 4:25 pm
» CLB Yêu Nhạc Trịnh
by Niềm Vui Mới Wed Jul 20, 2011 1:17 am
» Chè Cốm
by Tiếng Mưa Đêm Mon Jul 11, 2011 8:41 pm
Nếu Như Anh Đến
Bánh Bí Đỏ Nướng
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Bánh Bí Đỏ Nướng
Bánh Bí Đỏ Nướng (Bánh Bí Rợ Nướng)
Vật liệu: (cho Khuôn bánh 26cm)
- 500g bí đỏ (bí rợ)
- 300 g hạt dẻ ( Châtaigne) chestnut
- 200g bơ
- 160g đường nhuyển + 20g đường nhuyển (powdered sugar) để rải trên mặt bánh
- 100g bột mì
- 4 trứng gà
- 400ml (400g) crème fraiche
Cách làm:
- Đốt lò nóng với 210 độ C
- Bí đỏ hấp chín rồi gọt vỏ (Bí còn sống gọt vỏ hơi khó)
- 200g bơ đánh với 160g đường đánh cho đều, sau đó đập 4 trứng gà vào đánh đều và kế tiếp cho 400ml crème fraiche vào đánh cho đều (dùng máy đánh trứng sẽ mau và dễ hơn).
- Sau đó cho 100g bột mì vào quậy đều.
- Bí hấp chín đem tán nhuyển cùng với 200g hạt dẻ (dùng máy sinh tố xay sẽ lẹ hơn và nhuyễn mị hơn), đổ hỗn hợp trứng gà đã đánh trộn chung với bí rợ cùng hạt dẻ đã tán nhuyễn quậy cho đều (quậy tay mệt lắm dùng máy đánh trứng dỡ mệt và quậy sẽ đều hơn)
- Hạt dẻ còn lại, bẻ ra làm 3 hay 4 (hoặc dùng dao cắt thành miếng dày đừng mỏng quá) xong trộn chung vào chậu bí + hạt dẻ, quậy nhẹ tay để hạt dẻ bể .(đoạn này không dùng máy đánh trứng dùng tay quậy không thôi hạt dẻ sẽ bị bể).
- Khuôn tròn, trét bơ hhoặc dầu xung quanh khuôn để bánh không bị dính và lót giấy dùng nướng bánh ở dưới đáy khuôn.
- Đổ bột vào khuôn xong bỏ vào lò nướng, nướng khoảng 30 hay 35 phút khi thấy mặt bánh vàng là lấy ra,
Bánh vừa nướng xong
- Đợi bánh nguội lấy khuôn ra để vào đĩa tròn to hoặc cái mâm để bánh, rồi rắc đường powdered sugar lên mặt bánh.
Bánh Bí Đỏ Nướng thơm ngon đây
- Nếu thích có thể trang trí vào những hình cho ngày Halloween như bà phù thủy, hình trái bí v...v cho ngày Halloween
Chúc các bạn nướng bánh thành công và 1 ngày Trung Thu vui vẻ. Nhớ pha thêm bình trà xanh để ăn bánh nhé.
Similar topics
» Công thức làm Bánh Da Lợn
» Cà Tím Nướng Chay
» Bánh Da Lợn
» Bánh Flan (Sữa Đặc)
» Creme Caramel (Bánh Flan Whipping creme)
» Cà Tím Nướng Chay
» Bánh Da Lợn
» Bánh Flan (Sữa Đặc)
» Creme Caramel (Bánh Flan Whipping creme)
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết